В целях  государственного экономического регулирования в области агропромышленной политики, Министерство экономики ПМР обеспечивает выполнение следующих основных задач и функций:
1. Задачи:
выработка приоритетных направлений развития аграрно-промышленного отрасли на основании проводимых маркетинговых исследований, а также мониторинг развития аграрно-промышленных реформ.
2. Функции:
а) совместно с органами государственной власти и местного самоуправления определяет приоритетные стратегические направления аграрно-промышленного комплекса и разрабатывает государственные программы его развития;
б) осуществляет мониторинг и контроль за реализацией программ развития отраслей аграрно-промышленного комплекса и использованием финансовых средств республиканского бюджета в рамках данных программ;
в) осуществлять государственную политику и нормативное правовое регулирование в сфере аграрно-промышленного комплекса (отраслей сельского хозяйства);
г) обеспечивает подготовку ежеквартальной информации о развитии отраслей аграрно-промышленного комплекса, с предложениями возможных мер по выводу их из кризиса;
д) проводит экспертизу документов организаций агропромышленного комплекса, предоставляемых территориальными комиссиями по финансовому оздоровлению и реформированию организаций агропромышленного комплекса, организует и координирует деятельность Межведомственной комиссии по выработке политики, направленной на финансовое оздоровление и реформирование организаций агропромышленного комплекса, осуществляет мониторинг и контроль хода выполнения соглашений и планов реструктуризации задолженностей организаций агропромышленного комплекса;
е) проводит мониторинг производства сельскохозяйственной продукции и подготавливает экономическое обоснование для установления квот на ввоз или вывоз продовольствия и установления таможенного тарифа и специальных таможенных пошлин на импортируемые товары;
ж) надзор за соблюдением законодательства в области землепользования в части эффективного использования земель.